Kürbissuppe kochen - Kleine Ausflugshelden

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Kürbissuppe kochen

ab 3 Jahre

min. 1 Stunde

5.00 €

Hier zeigen wir euch einen Weg, wie ihr eine tolle Suppe einfach und günstig mit wenigen Zutaten zubereiten könnt! Kinder können schälen, schnippeln und rühren. Das verwendete Gemüse ist gut „versteckbar“ und Suppe mag doch sowieso jeder, oder?

Ihr benötigt:

(Oliven-)Öl 1 daumengroßes Stück Ingwer 1 große Zwiebel 1 kleines Glas Milch 2 Kartoffeln 2 Möhren kleiner Hokkaido-Kürbis Pfeffer Salz Wasser (circa 1/2 Liter)

Anleitung

Schritt 1:

Die Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln und den Ingwer schälen und zusammen mit Kürbis würfeln. Den Ingwer feiner zerkleinern, damit er sich gut in der Suppe verteilt.

1

Schritt 2:

Zwiebeln in Öl anschwitzen, dann das restliche Gemüse und Wasser dazu geben, salzen, pfeffern, Deckel darauf und köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind (circa 15 Minuten).

2

Schritt 3:

Milch reingießen und mit einem Pürierstab pürieren (mehr oder weniger Milch dazu geben für die gewünschte Konsistenz).

3

Schritt 4:

Für Croutons: Altes Brot würfeln und ohne Fett in der Pfanne toasten.

4

Schritt 5:

Verfeinern mit Crème fraîche, Croutons oder Würstchen.

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Kürbissuppe kochen

ab 3 Jahre

min. 1 Stunde

ab 5.00 €

Hier zeigen wir euch einen Weg, wie ihr eine tolle Suppe einfach und günstig mit wenigen Zutaten zubereiten könnt! Kinder können schälen, schnippeln und rühren. Das verwendete Gemüse ist gut „versteckbar“ und Suppe mag doch sowieso jeder, oder?

Ihr benötigt:

(Oliven-)Öl
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 große Zwiebel
1 kleines Glas Milch
2 Kartoffeln
2 Möhren
kleiner Hokkaido-Kürbis
Pfeffer
Salz
Wasser (circa 1/2 Liter)

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Schritt 1:

Die Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln und den Ingwer schälen und zusammen mit Kürbis würfeln. Den Ingwer feiner zerkleinern, damit er sich gut in der Suppe verteilt.

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Zwiebeln in Öl anschwitzen, dann das restliche Gemüse und Wasser dazu geben, salzen, pfeffern, Deckel darauf und köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind (circa 15 Minuten).

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Schritt 3:

Milch reingießen und mit einem Pürierstab pürieren (mehr oder weniger Milch dazu geben für die gewünschte Konsistenz).

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Für Croutons: Altes Brot würfeln und ohne Fett in der Pfanne toasten.

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